Assistência Técnica

A Ronox, líder em produção de equipamentos em aço inox, disponibiliza um serviço completo de assistência técnica, abrangendo manutenção preventiva e corretiva, tanto para equipamentos próprios como para equipamentos de outros fornecedores.

Como qualquer equipamento de utilização diária e de desgaste, também os equipamentos existentes numa cozinha necessitam de manutenção calendarizada e regular feita por um técnico, com o objetivo de mitigar as consequências de avarias graves e, claro, para rendibilizar investimentos que normalmente são de valor elevado.

A nossa equipa técnica certificada assegura uma resposta ágil e eficiente, utilizando peças originais e metodologias de alta eficácia para garantir a durabilidade e o desempenho dos equipamentos.

Planear uma manutenção preventiva depende de vários fatores:

• Tipo de equipamento: de FRIO, de QUEIMA ou de LAVAGEM;
• Caraterísticas do local onde funcionam;
• Intensidade de utilização – nº de refeições, rotatividade dos utilizadores, etc;
• Cuidados do utilizador (no manuseamento, na limpeza, etc).

Equipamentos de frio
Necessária manutenção preventiva mínima de 6 em 6 meses (podendo exigir mais vigilância dependendo, por exemplo, da exposição do local onde se encontram).

Equipamentos de queima e de lavagem
Desde que exista uma boa coordenação entre o utilizador e o técnico, podem necessitar apenas de uma visita anual (dependendo da intensidade da utilização).

DICA ÚTIL: nos equipamentos de queima, é fundamental que, depois de utilizada água na limpeza dos queimadores, a secagem seja bem executada. Nos equipamentos de frio, a limpeza de borrachas e a planificação do número de aberturas durante o dia são fatores fundamentais para o prolongamento da vida útil do equipamento.